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会员注册- 2013-6-10吃早餐的孩子智商高
- 你的孩子每天吃早餐吗？据美国“心理中心”网站报道，美国宾夕法尼亚大学的一项新研究发现：每天都吃早餐的孩子智商会明显偏高。 研究人员研究了1269名6岁左右的中国儿童，结果发现，经常吃或总是吃早餐的孩子，智商得分比不常吃早餐的孩子高出4.6分。具体来看，不吃早餐的孩子在文字测验中的得分低5.58分，[阅读全文]
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- 2013-6-10美食：日式红豆年糕汤
- 日式红豆年糕汤 特色 进入锅前将红豆压紧实，再用高压锅煮，更容易使红豆出沙，使之熟软细腻。 用料 红豆250g 白糖适量 日式年糕100g 做法 1、将冲洗干净的红豆倒入高压锅中加适量水，大火煮20分钟至豆熟。 2、泄压开锅后，年糕切块放入红豆汤中大火煮3分钟。 3、年糕熟软，加[阅读全文]
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- 2013-6-10令人回味无穷的香草杏鲍菇
- 香草杏鲍菇 特色 杏鲍菇特别能吸取香料的味道，这款加入了多种调味料的香草杏鲍菇，吃起来滋味格外浓郁，令人回味无穷。 用料 杏鲍菇300g 九层塔30g 红葱头5个 小米辣椒2个 米酒2汤匙 芝麻香油2茶匙 冰糖10g 油2汤匙 淡味酱油2汤匙 做法 1.杏鲍菇洗净后切成块[阅读全文]
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- 2013-6-10下饭菜：湘味小黄鱼
- 湘味小黄鱼 特色 小黄鱼你可能只知道炸着吃的方法，现在多了一个湖南的经典菜式。没有比这道菜更下饭的了，即使在最炎热的季节，这道菜都能消灭一大碗米饭。 用料 葱1根 姜100g 蒜6瓣 西红柿3片 剁椒100g 糖3g 盐15g 老抽15ml 黄酒30ml 油500ml 做[阅读全文]
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- 2013-6-10特色美食：香煎杏鲍菇
- 香煎杏鲍菇 特色 杏鲍菇有一种天然的香味，只需用少许油煎一下，吃起来已经足够美味，再洒上黑胡椒碎和百里香就更加香气扑鼻了。 用料 橄榄油2汤匙 黑胡椒2g 盐3g 小杏鲍菇3个 百里香1支 做法 1.杏鲍菇洗净后用厨房纸巾把表面的水吸干，然后竖着切成0.5cm厚的片。 2.取一[阅读全文]
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- 2013-6-10从头到脚最爱的果蔬
- 多吃果蔬对健康的好处不胜枚举，多项国内外研究表明，这不仅能有效降低患癌症、心血管病等疾病的风险，还能促进心理健康，让人更快乐，从而延长寿命。每一种果蔬的健康“能量”其实不尽相同，你知道身体各个部位最爱的果蔬分别是什么吗？《生命时报》记者就此采访了天津营养学会名誉理事长付金如和中南大学湘雅医院营养[阅读全文]
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- 2013-6-10豆浆的好处到底有哪些
- 1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖[阅读全文]
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- 2013-6-10红糖也能帮助你补钙
- 红糖甘温，含有麦芽糖、氨基酸、蛋白质、维生素B、铁等营养物质，有助于益气养血。阴茎勃起主要依靠气血灌注于阴茎的经脉，气血充足有益于性能力。男性体质虚寒、气血不足或劳累疲惫时，可以通过喝红糖水来调整、修养。另外，用红糖、枸杞子煮荷包蛋，可以起到滋阴补肾的作用，对改善勃起功能有益；用红糖泡桂圆食用，能够[阅读全文]
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- 2013-6-10大厨老爸奉上两道应季美食
- 和大厨老爸玩美食 厨艺会遗传吗？答案是——当然啦！本期丽思卡尔顿主厨NathanBrown和女儿MaddieBrown为大家奉上两道营养健康的应季美食。 今天谁当厨： 老爸NathanBrown 现任北京金融街丽思卡尔顿酒店行政总厨师长。绝妙的烹饪技巧以及专业的人事及厨务管理能力使他赢得了无[阅读全文]
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- 2013-6-10宝宝食谱：果酱薄饼
- 果酱薄饼 原料：面粉60克，鸡蛋2个，牛奶150克。 辅料：肥肉1小块，精盐1克，黄油15克，果酱适量。 做法：1.将面粉放入碗内，磕入鸡蛋，用竹筷搅拌均匀，再加入精盐和化开的黄油、牛奶，搅匀，饧20分钟成面糊。 2.将小锅置于火上烧热，用肥肉把锅四周抹一下，倒入一汤勺面糊，使面糊在锅的四周[阅读全文]
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- 2013-6-10孩子喝太多可乐会伤肾
- 7岁的小明几乎每天喝1~2瓶可乐代替白开水，可有一天早晨，突然剧痛，面色苍白，头上手心冒着冷汗，经检查发现右侧肾脏与输尿管处有多处结石。医生说，罪魁祸首是可乐。 可乐等饮料属于高糖的碳酸饮料，酸碱度明显低于人体自然酸碱度。因为肾脏是人体内调节酸碱度的主要器官，因此，长期持续性地过度摄取可乐等饮料时[阅读全文]
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- 2013-6-10饭时喝点水，宝宝蔬菜吃得多
- 蔬菜有益健康，但很多父母都在为宝宝不愿吃蔬菜犯愁。发表在《食欲》期刊上的一项新研究发现，只要让宝宝在吃饭过程中喝点水，就能吃得下蔬菜了，方法超级简单。 美国俄勒冈大学研究人员以75名3—5岁的儿童为对象，调查他们所吃的蔬菜量与饮料之间的关联。结果发现，在进餐过程中，给小孩喝水，比起给他喝果汁，能吃[阅读全文]
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- 2013-6-10如何判断宝宝在幼儿园是否吃饱
- 近日，不少怀疑孩子在幼儿园没吃饱的家长在网上发布以“晒午餐”为主题的帖子，公布孩子的幼儿园午餐，一时引发了不少家长的跟帖热潮。营养专家指出，孩子每天所需热量是可以计算出来的，而目前一些幼儿园的一周菜谱的确存在一些问题。 吃没吃饱算算热量 有些孩子在家不爱吃饭，可一从幼儿园回来就叫饿，于是家长开始[阅读全文]
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- 2013-6-10简单儿童美味：微波番茄虾
- 用料食材：鲜虾10只 调料：番茄酱30g，红烧酱油5ml，蚝油5ml，细砂糖5g，色拉油30ml，红葡萄酒10ml 做法： 1.鲜虾洗净、沥干水分，用剪刀剪去虾的须子，划开虾的背部、用牙签挑去沙线，倒入少许葡萄酒，腌制15分钟左右。 2.在碗中放入15ml色拉油，蒙上保鲜膜，留一小口透气，高[阅读全文]
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- 2013-6-10经常吃肉的儿童易得花粉症
- 据共同社报道，日本气象信息公司“纬哲天气”针对今春儿童花粉症和饮食状况所做的问卷调查结果显示，患有花粉症的儿童中“经常吃肉”的比例为30.3%，略高于正常儿童的24.0%。 据悉，曾在去年春季协助开展花粉症调查的医生指出“高蛋白、高热量的饮食是发病的主要原因之一”。该公司建议人们“从儿童时期起就通[阅读全文]
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- 2013-6-10餐桌四样宝，让你少得癌
- 蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。大连市中心医院营养科主任王兴国告诉《生命时报》记者，以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星，应该经常食用。 以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。[阅读全文]
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- 2013-6-10水果切成片孩子吃得多
- 怎样让孩子吃下更多的水果，是许多父母头痛的问题。近日，美国《纽约每日新闻网》刊登最新研究建议，不妨把水果切成片。美国康奈尔大学的研究者发现：当苹果被切成片后，孩子所吃下苹果的数量会增加。 在这项长达数月的研究中，科学家选取了纽约市6所中学，其中3所学校向学生销售切成片的苹果，另外3所学校销售整个的[阅读全文]
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- 2013-6-10初夏孩子“贪长”补点啥？
- “5月份孩子长得最快”。近日，世界卫生组织一项报告指出：人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，平均达到7.3毫米。专家指出：季节与青少年生长发育有密切关系，家长在这一阶段要特别注意孩子的营养补充。 世卫组织报告指出：人体的生长速度在一年中不仅不相同，而且差异颇大，长得最快的是在5月[阅读全文]
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- 2013-6-10混合食品，真能1+12吗？
- 在超市里，我们常常看到这样的“混搭”产品：挂面里加蔬菜汁，馒头里加桑叶，牛奶饮品里加水果汁，酸奶里加杂粮，饼干里加蔬菜，香肠里加玉米粒……两种以上的食品混合在一起后，价格就大涨。到底这些产品是不是就比单一的天然食品原料更健康、营养价值更高呢？混合食材的食品能不能达到一加一大于二的效果，还是先仔细看看[阅读全文]
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- 2013-6-10胖墩减肥餐：虾米白菜
- 虾米白菜 原料：干虾米10克，白菜200克，植物油10克，酱油10克，食盐3克，味精少许。 制法：1.先将干虾米用温水浸泡发好，将白菜洗净，切成约3厘米的段。 2.将油锅烧热，放入白菜炒至半熟，将发好的虾米、食盐、味精放入。 3.稍加清水，盖上锅盖烧透即可。 营养小贴士：虾米白菜具有补肾、[阅读全文]
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