日式红豆年糕汤
特色
进入锅前将红豆压紧实,再用高压锅煮,更容易使红豆出沙,使之熟软细腻。
用料
红豆 250g
白糖 适量
日式年糕 100g
做法
1、 将冲洗干净的红豆倒入高压锅中加适量水,大火煮20分钟至豆熟。
2、 泄压开锅后,年糕切块放入红豆汤中大火煮3分钟。
3、 年糕熟软,加入白糖溶化,装碗即可享用。
日式红豆年糕汤
特色
进入锅前将红豆压紧实,再用高压锅煮,更容易使红豆出沙,使之熟软细腻。
用料
红豆 250g
白糖 适量
日式年糕 100g
做法
1、 将冲洗干净的红豆倒入高压锅中加适量水,大火煮20分钟至豆熟。
2、 泄压开锅后,年糕切块放入红豆汤中大火煮3分钟。
3、 年糕熟软,加入白糖溶化,装碗即可享用。